Noticias de Interes

enero 14, 2018

Raspadura, miel de caña y guarapo

El Trapiche Restaurante ( www.alamesa.pa ) Además de azúcar común, en Panamá es tradición popular utilizar otros dos endulzantes derivados directamente del guarapo o jugo de […]
diciembre 2, 2017

El Achiote

El Trapiche Restaurante ( www.alamesa.pa ) El Achiote (Annato) es la semilla roja del árbol Bixa Orellana. En Panamá es esencial para gran cantidad de preparaciones […]
octubre 18, 2017

Sancocho de gallina

El Trapiche Restaurante ( www.alamesa.pa ) Existe cierto debate sobre cuál es el principal plato típico panameño, sin embargo la mayoría apunta hacia el tradicional sancocho […]
agosto 28, 2017

Fundación Natura Panamá y El Trapiche

El Trapiche Restaurante ( www.alamesa.pa ) El proyecto “Gestionando Capital Natural en la Cuenca del Canal” junto con el Banco Interamericano De Desarrollo Bid Impulsa los […]